Når kvæg lever udelukkende af friskt græs, urter og grovfoder, ændrer kødets struktur, fedtsyresammensætning og smagsdybde sig markant. Kød fra græsfodret køer er blevet et populært valg blandt forbrugere, der søger naturlig dyrevelfærd, bedre fedtprofiler og autentiske madoplevelser. Hos Gedehavegård…